糠漬け を母に作ってもらっています。糠漬けの素をスーパーで購入してきて試しに大根の葉を漬けています。常時家に居る私が毎日糠をかき回す番です。「忘れないでね〜」はい、気をつけます。忘れそう。。糠漬けって乳酸菌によるもので、毎日かき回すのは乳酸…

丸干し芋第2弾 前回、母に作ってもらった丸干し芋がすんごく美味しい。以前、I城県に住んでいた頃に購入していた丸干し芋を上回る美味しさ☆という事で第2弾を作ってもらいました。現在、天日干し中。今日は雨ですが、早く出来上がれ〜。。